Ukupna količina otkupljenog kravljeg mlijeka, od strane mljekara na teritoriji Crne Gore, u julu 2017. godine u odnosu na jul 2016. godine, veća je za 7%. U poređenju sa prethodnim mjesecom otkupljena količina je veća za 2,9%.

 

Sadržaj mliječne masti u julu 2017.godine, u odnosu na jul 2016. godine, manji je za 3% a sadržaj proteina je veći 0,7%. U poređenju sa prethodnim mjesecom sadržaj mliječne masti je manji je 1,6% a sadržaj proteina je manji za 4,6%.

 

U julu 2017. godine u odnosu na isti period 2016. godine, zabilježeno je povećanje proizvodnje fermentisanih mliječnih proizvoda 15,3% i kajmaka za 61,5%. Smanjena je proizvodnja konzumnog mlijeka za 17,1%, proizvodnje pavlake za 9,4% i sira za 0,7%.