Pravni osnov
Statistička istraživanja ugostiteljstva se sprovode na osnovu Zakona o zvaničnoj statistici i sistemu zvanične statistike ("Sl. list Crne Gore", br. 18/12).
METODOLOŠKE OSNOVE
Cilj istraživanja
Osnovni zadatak i cilj statistike ugostiteljstva je da se Kvartalnim istraživanjem prometa ugostiteljstva obezbijede podaci neophodni za praćenje i analizu konjunkturnih kretanja, obima i strukture prometa u ugostiteljstvu.
U svrhu zadovoljenja navedenih ciljeva statitika ugostiteljstva prikuplja podatke o:
• ukupnom prometu poslovnih subjekata u posmatranom kvartalu po mjesecima;
• strukturi prometa ostvarenog od ugostiteljske djelatnosti po vrstama ugostiteljskih usluga
• prometu ostvarenom od ugostiteljske djelatnosti po mjesecima.
• podaci o kategorizaciji ugostiteljskih objekata sa brojem sjedišta za šankovima i stolovima.
Značaj statistike ugostiteljstva je da se dobijeni rezultati istraživanjem iskoriste za praćenje i analizu obima, dinamike i strukture prometa u ugostiteljskoj djelatnosti; za ispunjavanje međunarodnih statističkih obaveza, kao i za planiranje i analizu mjera ekonomske politike u oblasti ugostiteljstva.
Izvori podataka
Osnovni izvori podataka su privredna društva koja obavljaju privrednu djelatnost po KD 2010 u sektor I usluge smještaja i ishrane, oblast 55 smještaj i oblast 56 pripremanje i posluživanje hrane i pića.
Za potrebe statistike ugostiteljstva koristi se statistički upitnik:
,,Kvartalni izvještaj ugostiteljstva” UG-11 .
Od 2012 . godine prati se potrošnja energije - energenata na godišnjem nivou za ugostiteljska preduzeća sa obrascem UG-11e. za potrebe energentskog bilansa Crne Gore ,energentska statistika.
Obaveza zaštite individualnih podataka
Dobijeni podaci se u agregiranom-zbirnom obliku koriste isključivo u statističke svrhe i ne objavljuju se kao pojedinačni o ugostiteljskim organizacijama i drugim privrednim subjektima razvrstani po KD 2010 u sektor I usluge smještaja i ishrane, oblast 55 smještaj i oblast 56 pripremanje i posluživanje hrane i pića.
| Podaci | Metodologija | Saopštenja | Obrasci |
